Полезно ли есть суп? Последнее время польза супов для здоровья ставится под сомнение?

С детства нас заставляли есть супы и говорили,что это полезно. Бабушки отпаивали нас куриными бульонами, когда мы болели. В послеоперационном периоде носили бульоны для быстрого восстановления.

Еда всухомятку категорически отрицалась. А как же: Щи да каша — пища наша!

Я своих детей учила этому же. Они очень любили борщ, супы на курином бульоне (Кур буль — домашнее название), рассольник, щи, солянку, луковый супчик и многие другие. Это был многолетний опыт и традиции.

А сейчас появилось мнение, что жидкость ухудшает пищеварение, разбавляет желудочный сок. При варке супа питательные вещества гибнут, а в бульон попадают вредные.

Полезно ли есть суп? Если в рационе есть мясо, молочные продукты, яйца, овощи и фрукты. Важно ли в каком виде они попадут к нам в организм?

Мнений очень много. А есть или не есть, решать только Вам!

Сегодня я хочу представить вам еще одно мнение. Это мнение моего первого внука, Никиты Харлова.

Он закончил Лечебный факультет ЮУГМУ (бывш. ЧелГМА)
и вот, что он говорит:«Нужно ли есть суп?»

Почитайте так же:

Сколько нужно пить воды в день?

Специи и пряности